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岷县本地小吃信息列表(从高到低排列)
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  • 岷县黄酒泡馍

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  • 内容摘要: 岷县大南门上早晨的黄酒好喝。黄酒的历史已经很久远了。明清时期,《岷州竹枝词》中说:“西川禾 [详情]
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  • 岷县瞎瞎肉

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  • 内容摘要: 瞎瞎,又名中华鼢鼠,属哺乳纲鼹鼠科。其肉细腻而清香,瞎瞎骨、肉均可食用,尤以其骨民间视为“ [详情]
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  • 岷县花糕

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  • 内容摘要: 岷县的麦面花糕,非常精巧。花糕有发糕、蜜糕、层层糕、筒筒糕、水波浪、万卷书六种。发糕可用杂 [详情]
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  • 岷县羊肉糊糊

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  • 内容摘要: 一般俗写为“糊糊”,来源于古代的“肉羹”,历时很久了,做糊糊的原汤是带骨髓的羊骨头熬成的。 [详情]
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  • 岷县姜粉鱼

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  • 内容摘要: 早在清光绪年间,县城大南门一带就有人经营,延至今日,在小南门、洪家桥、西郊药材商场、钟楼口 [详情]
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  • 岷县拉麦索儿

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  • 内容摘要: 岷县妇女每年在六月间,青稞即将成熟的时候,做“麦索儿”。她们把麻黄色的青稞,割芒截杆,留秃 [详情]
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